無印良品「不揃いりんご」を販売中！美味しさは変わらないよ

1: (シンガポール) [US] 2021/12/12(日) 15:35:26.38 ● BE:645525842-2BP(2000)

　無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長堂前宣夫）は、生産工程を見直して削減できる作業を省き、見た目にキズやシミ、色ムラがあってもおいしさは変わらない「不揃いりんご」を2021年12月10日(金)より、全国の無印良品の限定127店舗にて発売します。（中略）

　当社の「不揃いりんご」の取り組みは、2019年にスタートしてから3年目を迎えました。
「不揃いりんご」の生産においては、おいしいりんご作りにこだわりつつ、農業人口の減少や生産者の高齢化が進む日本国内の実態を鑑み、
生産者とアイデアを出し合いながら、今まで当たり前としていた作業にも目を向け、削減できる作業は可能な限り省く取り組みを進めてきました。
今後も、生産工程を見直しながら、この取り組みを続けていきたいと考えています。（中略）

＜生産工程から省いている3つの作業（詳細）＞
・以下の3つの作業を省いて収穫したりんごを、正規品・規格外の区別なく、出荷します。
・見た目は不揃いですが、おいしさは変わりません。

引用元
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001224.000000987.html