1: ときめきメモリアル(秋田県) [US] 2022/05/18(水) 21:42:52.47 ID:mOcDbryj0● BE:194767121-PLT(13001)
今、人気の“家系ラーメン”に欠かせない「鶏油（チーユ）」という油が不足。一部の店が休業する事態になっています。この鶏油不足は、私たちの食卓にも影響しそうです。背景を独自取材しました。（中略）太麺に濃厚な豚骨醤油スープが絡み付く家系ラーメン。しかし、今、この家系ラーメンになくてはならない油に異常事態で・・・（記事の続き・詳細は引用元にて）
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Source: 鈴木さん速報
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