ホタテ、中国で売れないから欧州拡販へ。うまみと歯応えをアピール！

　中国による禁輸で行き場を失ったホタテをはじめとする日本産水産物について、欧州へ販路の転換を目指す取り組みが本格化している。英仏でＰＲ活動が実施されたほか、ドイツではプロ向けの試食会を開催。米国やアジアと比べて輸出実績は少ないものの、農林水産省の担当者は「日本の水産物に対する需要は高まっており、伸びる余地は大きいはずだ」と意気込んでいる。（中略）
　
中国は東京電力福島第１原発にたまる処理水の海洋放出を理由に、日本産水産物の輸入を全面停止。中国向けの割合が大きかったホタテの打撃は深刻で、８月の対中輸出額は前年同月と比べて７１．３％減った。・・・（記事の続き・詳細は引用元にて👇）

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Source: 鈴木さん速報