チャーハンに麻婆豆腐を合わせた料理が名物となっている、中華料理店です。
欠かすことのできない「米」の高値に頭を悩ませる日が続いています。餃子菜館万徳 崔万清さん:
「(米の仕入れ価格が)すごく上がってるもう倍ですよね。もうどうにかして!」米の仕入れ価格は、去年の同じ時期に比べると《倍近く》になっていると言います。
崔さんは先月、やむを得ず5%程度の値上げを行いました。餃子菜館万徳 崔万清さん:
「今まで随分ずっと我慢してたよもう店潰れちゃうね」米の価格の指標となっている「相対取引価格」。
農水省のまとめによりますと、今年県内で収穫された「なつほのか」の10月の
相対取引価格は、去年の同じ時期と比べて1.64倍となっています。
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Source: 鈴木さん速報
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