ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」が3日、高松市林町に四国初の店をオープンした。開店前に200人以上の列ができ、昼前には入店まで約2時間待ちとなった。高松中央インターチェンジ近くの国道11号沿いに立地し、店内はカウンター席とボックス席など計55席。この日訪れた高松市の30代男性は「高松にできると聞いて楽しみにしていた。濃厚なスープがうまい」と話した。
運営する丸千代山岡家(札幌市)経営企画室の大島正一室長は「地域の皆さんに長く愛される店を目指したい。(四国の)他3県への出店も検討している」と話した。
山岡家のラーメンは、各店で豚骨を炊き上げる濃厚なスープが特徴で、メニューは約30種類。全国に197店舗(2026年4月3日現在)ある。
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Source: 鈴木さん速報



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