1: ニーハオ(埼玉県) [ES] 2021/10/02(土) 18:04:56.71 ID:nHQyjo5W0● BE:501314942-2BP(2000)
真っ赤な高級スポーツカー「フェラーリ」が、焼き窯をけん引しながら東京都多摩地域西部の日の出町内を走る。
甲高いエンジン音を響かせながら「焼いも」と書かれた赤ちょうちんを揺らすアンバランスさに、道行く人も振り返る「すーぱーかーやきいも」屋だ。店主は町で自動車修理業を営む原田輝和さん（53）。2018年秋、焼き芋好きの妻奈穂さん（53）と夜にお酒を飲みながら
「スーパーカーで焼き芋販売なんて面白いんじゃない？」と口にした冗談がきっかけに。「50歳になり、新しいことを始めたい」とすぐに準備。水上バイク用トレーラーを改造しフェラーリの後部を再現した台車に焼き窯を載せ、
その年の11月末に開店した。車に目を奪われがちだが、こだわるのは焼き芋の品質。糖度の高い「紅はるか」を農家から直接買い付け、窯の中で約3分で200度になる水晶石で焼く。温度上昇で皮と実の間に空気の層ができ、60～80度で熱すると、皮はパリッと香ばしく、ねっとりとしたスイートポテトのような甘さになる。（中略）
「スーパーカー世代」の原田さんは「車に憧れる子は減ってきているが、これからもスーパーカーで地元を盛り上げていけたら」
と笑顔で愛車をなでていた。
すーぱーかーやきいも https://t.co/qe85d6CRSz
//platform.twitter.com/widgets.js
続きを読む
Source: 鈴木さん速報
コメント